Postres de músic

By 26 junio, 2014 marzo 24th, 2021 RECETAS - CATALUÑA

Postres de músico

LOCALIZACIÓN

Catalunya

DESCRIPCIÓN

Los postres de músico son un tipo de postre tradicional muy simple, que consiste en un puñado de frutos secos variados, típicamente almendras marcona, avellanas y piñones, a menudo acompañadas de un vaso de moscatel. A veces puede contener otros frutos secos e incluso hay versiones que incluyen frutas secas, como pasas, albaricoques o higos. La presentación habitual suele ser en un plato de postre, con el vaso en el medio y los diferentes tipos de frutos secos alrededor, separados por tipo. El moscatel puede ser sustituido por vino rancio o vino dulce.

ROL DE LAS PERSONAS

Postre muy extendido en todo el territorio de habla catalana, con diferentes nombres según cada región, como: ñoca, musica o grana de capellà.