INVENTARIO

DIETA MEDITERRÁNEA

Un registro documental sobre los paisajes; las actividades agrícolas, ganaderas y pesqueras; los oficios; las actividades culinarias, los alimentos, las recetas; y las festividades y celebraciones que conforman la Dieta Mediterránea.

PATRIMONIO CULTURAL INMATERIAL DE LA HUMANIDAD

Considerada por la OMS uno de los patrones alimentarios más saludables del mundo, constituye un valioso legado común reconocido por la UNESCO como Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad. España, entre otros países mediterráneos, representa la Dieta Mediterránea ante la UNESCO.

UNESCO

PATRIMONIO DE LA HUMANIDAD

El 4 de diciembre de 2013, el comité intergubernamental para la protección del patrimonio cultural inmaterial de la humanidad decidió, durante su reunión celebrada en Baku (Azerbaiyán) inscribir a la Dieta Mediterránea en la lista Representativa del Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad en su versión revisada y ampliada del grupo de países que inicialmente propuso la inscripción de este bien en 2010.

DIETA MEDITERRÁNEA

FUNDACIÓN

DIETA MEDITERRÁNEA

El Ministerio de Cultura, Educación y Deportes y el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación de España, han colaborado con la Fundación Dieta Mediterránea para crear un Inventario de la Dieta Mediterránea en las Comunidades Autónomas y ciudades autónomas, del territorio español (IDIME).

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