LOCALIZACIÓN
Municipio de Pradejón
DESCRIPCIÓN
Es un Centro de Interpretación que aproxima al visitante a la realidad del mundo del cultivo del champiñón y las setas, en general muy desconocidas por el gran público. El centro está dotado de paneles, audiovisuales, maquetas y lupas, y microscopios que permiten seguir el proceso completo del cultivo. Las visitas al Centro se completan con las que se realizan a las plantas de producción donde se puede observar la realidad de todas las cuestiones explicadas en el Centro.
ROL DE LAS PERSONAS
El Centro y proyecto, llamado Fungiturismo, ha nacido de la voluntad de los productores de dar a conocer las bondades del champiñón y de los procesos de producción. Es pues una iniciativa que surge del consenso del sector. Hay una implicación no sólo económica (como financiadores de la iniciativa), sino de colaboración activa en las visitas y en la celebración de eventos.