Puerro de Sahagún cocido

By 3 febrero, 2021 marzo 24th, 2021 RECETAS - CASTILLA LEÓN

LOCALIZACIÓN

Regional

DESCRIPCIÓN

Ingredientes: 2 manojos de puerro, agua, aceite, vinagre.

Preparación: Se limpian los puerros, quitando las hojas verdes y haciendo «la cruz» en la parte superior y se lavan bajo el chorro de agua, se quita la raíz. Se calienta agua con sal y un chorrito de aceite y se añaden los puerros, cociéndose unos veinte minutos Servir aliñados con vinagreta.

ROL DE LAS PERSONAS

Marca de Garantía de León, que pone en valor las características nutricionales y organolépticas de este producto.