LOCALIZACIÓN
Regional
DESCRIPCIÓN
Ingredientes: 2 manojos de puerro, agua, aceite, vinagre.
Preparación: Se limpian los puerros, quitando las hojas verdes y haciendo «la cruz» en la parte superior y se lavan bajo el chorro de agua, se quita la raíz. Se calienta agua con sal y un chorrito de aceite y se añaden los puerros, cociéndose unos veinte minutos Servir aliñados con vinagreta.
ROL DE LAS PERSONAS
Marca de Garantía de León, que pone en valor las características nutricionales y organolépticas de este producto.