RECETAS – ARAGÓN

Cordero a la pastora del Matarranya o a la cassola

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Chirigol con adobo

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Congrio a la bilbilitana

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Castañas de mazapán

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Cardo en salsa de almendras

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Cabrito asado

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Boliches

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Anguilas con judías desgranaderas

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Arroz con borrajas y almejas

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Bacalao a la baturra

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