Museo del aceite de Cataluña
LOCALIZACIÓN
La Granadella, Les Garrigues (Lleida)
DESCRIPCIÓN
El museo es un molino de referencia del sector agroindustrial del aceite de Cataluña. Destacan, en este sentido, el buen estado de conservación del conjunto, tanto de la maquinaria (en condiciones óptimas de funcionamiento), como del recinto y de las instalaciones originales de principios del siglo XX. El Molino de Aceite de la Cooperativa fue construido por la Mancomunidad de Cataluña en 1920. Está situado en las afueras del pueblo, en un terreno desnivelado con el propósito de facilitar la descarga de las aceitunas y la posterior carga de aceite. El edificio está construido de paredes maestra de piedra con aberturas enmarcadas por ladrillo visto, y una estructura interna de pilares cuadrados de acero (con dos columnas de hierro fundido probablemente recicladas) y grandes jácenas de madera reforzadas con entramados y viguetas primas transversales.
ROL DE LAS PERSONAS
El molino museo representa una concepción del trabajo y de la economía agraria y es un ejemplo de continuidad en la producción en el sector de la industria agroalimentaria, así como de versatilidad de la fórmula cooperativa para adaptarse a los cambios económicos y sociales. La cultura cooperativa de organización del trabajo y la continuidad de la actividad desde 1920 en la entidad que lo fundó con el nombre de Sindicato Agrícola San Antonio Abad, también son valores añadidos del aceite virgen extra de arbequina producido en La Granadella.