Mandarines clementines de les Terres de l’Ebre

By 17 junio, 2014 marzo 24th, 2021 ALIMENTOS Y USOS CULINARIOS - CATALUÑA

Mandarinas clementinas de las Terres de l’Ebre

LOCALIZACIÓN

Regiones del Baix Ebre, Montsià, Terra Alta y Ribera d’Ebre.

DESCRIPCIÓN

Las condiciones climáticas de las Tierras del Ebro son ideales para el cultivo de cítricos, entre los que destacan las clementinas, un híbrido entre mandarinas comunes y naranjas amargas. De hecho, esta fruta tiene una alta calidad reconocida con su propia IGP (Indicación Geográfica Protegida). Las variedades incluidas en esta certificación son las mandarinas de las variedades clementina fina, hernandina y clemenula, sabrosas y dulces. El cultivo comenzó en las Tierras del Ebro durante la segunda mitad del s. XIX, tras la construcción de los canales de riego del río Ebro. Aunque no comenzó a experimentar un aumento importante hasta 1960, cuando se consolidó la expansión de las áreas irrigadas.

ROL DE LAS PERSONAS

Las mandarinas son uno de los árboles frutales que se cultivan tradicionalmente en las zonas de Baix Ebre y Montsià, a menudo en explotaciones familiares. A mediados del siglo XIX, se dedicaron aproximadamente 160 ha. Al cultivo de cítricos en la provincia de Tarragona. Esta área creció constantemente hasta la década de 1960, cuando hubo una gran expansión, que ha continuado hasta nuestros días. De todos los cítricos cultivados en el área del Ebro, las mandarinas y en particular estas tres variedades son de excelente calidad. Los productores se esfuerzan por la calidad, y el cultivo de mandarina toma una porción cada vez más grande de tierras agrícolas, gradualmente expulsando a otras frutas cítricas. El área total de cultivo de cítricos en las áreas de Baix Ebre y Montsià en 1997 fue de 6.095 ha, de las cuales 3.260 ha. Se dedicaron al cultivo de mandarina y produjeron 48.300 toneladas de fruta en 1997. El 90% de todas las mandarinas cultivadas en el Baix Ebre y Montsià son productos de IGP.