Pera de Lleida

By 17 junio, 2014 marzo 24th, 2021 ALIMENTOS Y USOS CULINARIOS - CATALUÑA

LOCALIZACIÓN

Condados de Les Garrigues, La Noguera, El Pla d’Urgell, Segrià y D’urgell en la provincia de Lleida

DESCRIPCIÓN

Fruta de la especie Pyrus communis L., Limonera, Blanquilla y variedades de conferencia. Pertenece a la categoría de calidad extra y son las más consumidas. El cultivo de peras en Lleida data del siglo XIII, con las variedades de Llimonera, Blanquilla y Conferencia de esta zona garantizadas por una Denominación de Origen Protegida.

ROL DE LAS PERSONAS

Las características del suelo y la lluvia de los huertos en Lleida, así como el cuidadoso proceso de cultivo y selección de la DOP, le dan a estas peras una mayor calidad organoléptica y, en general, son más dulces y jugosas. La comercialización se realiza a través de la empresa Top Quality Fruits.