Academia navarra de Gastronomía

LOCALIZACIÓN

Navarra

DESCRIPCIÓN

Sus principales actividades son la organización de actos públicos y culturales. Y la edición de publicaciones. En la actualidad otorga tres premios, el Anual para reconocer el trabajo de personas, asociaciones o instituciones en favor de la gastronomía de la Comunidad Foral; el de Innovación que premia iniciativas relevantes que muestren una voluntad clara de innovar, y el de Excelencia que premia reconocimiento de los mejores alumnos de la enseñanza oficial de hostelería en Navarra.

ROL DE LAS PERSONAS

Creada en 2003, la Academia consta de cincuenta y uno académicos de número y no pueden tener una actividad profesional que, a criterio de la Junta Directiva, esté directamente relacionada con la restauración. Sus órganos rectores son órganos rectores de la Academia la Asamblea General y la Junta Directiva.