Vino de Rioja

By 26 octubre, 2015 marzo 24th, 2021 ALIMENTOS Y USOS CULINARIOS - NAVARRA

LOCALIZACIÓN

Regional

DESCRIPCIÓN

DOP. En la zona denominada Rioja Baja a orillas del río Ebro, Navarra elabora vinos con esta clasificación certificada. Podemos elegir entre tintos, blancos y rosados. Inicialmente la vid en Navarra se concentraba casi en su totalidad al sur de los valles pirenaicos y en el reducto lindante con el Ebro. Con los años, el cultivo fue equilibrándose por las distintas comarcas que se extienden desde Pamplona hasta la Ribera. El vino de Denominación Rioja se obtiene de uvas que crecen y se desarrollan sobre un terreno en el que las temperaturas oscilan entre los 12 y 14 grados con un nivel de precipitaciones no muy alto por tratarse de zonas semiáridas; son vinos tintos, blancos y rosados.

ROL DE LAS PERSONAS

La tradición y el rigor en todo el proceso de elaboración son merecedores del reconocimiento internacional y de la calificación de la DOP compartida.