LOCALIZACIÓN
Campo de Cartagena, Valle del Guadalentín y Águilas
DESCRIPCIÓN
La Región de Murcia y su rica huerta está considerada como una de las tierras más fértiles y prósperas de toda España con unos productos hortofrutícolas que gozan de una sólida posición y gran prestigio en los mercados nacionales e internacionales. Las tierras de cultivo de la Región de Murcia ocupan una superficie de 605.839 ha., el 68% de las cuales son destinadas a cultivos de secano y el 32% a regadíos. Y entre las de regadío se encuentra el cultivo de la lechuga. Las variedades de mayor producción son Romana, Iceberg (predomina en el Campo de Cartagena, Valle del Guadalentín y Águilas) y Batavia.
ROL DE LAS PERSONAS
Los productores de lechuga se caracterizan por pequeñas y medianas propiedades. Tiene que ser un suelo preparado al efecto desde el principio con bancis de semillas que el productor ha de comprar a multinacionales. Debido a que la lechuga necesita agua existen varias formas de riego una más habitual la por goteo. Por lo tanto, las infraestructuras para este cultivo son importantes y por ello los productores suelen asociarse para poder competir con el mercado exterior. En este sentido podemos citar a la Asociación de Productores-Exportadores de Frutas y Hortalizas de la Región de Murcia (PROEXPORT) que aglutina a 58 grupos de empresas y cooperativas líderes en la exportación de frutas y hortalizas en la Región de Murcia.