LOCALIZACIÓN
Comunidad de Madrid
DESCRIPCIÓN
Los productores asociados de la Huerta de Aranjuez trabajan para garantizar la calidad de sus productos con los siguientes criterios: son de temporada., madurados en la planta y sin ningún tratamiento postcosecha. Se recogen diariamente de la huerta. Se comercializa bajo este sello la fresa, el fresón y el espárrago.
ROL DE LAS PERSONAS
En 2014 se presentó esta Asociación que nace con los objetivos de mejorar, conservar y recuperar las variedades autóctonas, defender y potenciar los productos de la huerta de Aranjuez e instrumentalizar una organización de asesoramiento y diferenciación, reivindicando la gran tradición histórica de la huerta de Aranjuez, despensa de Madrid y de la corte española desde el periodo de los Austria.