Viticultura

By 16 marzo, 2021 marzo 24th, 2021 ACTIVIDADES DE PRODUCCIÓN - MADRID

LOCALIZACIÓN

Comarcas de Navalcarnero, de San Martín de Valdeiglesias, de Arganda y El Molar.

DESCRIPCIÓN

La producción vinícola fue importante en la Comunidad de Madrid hasta la epidemia de la filoxera de principios del siglo XX, que acabó con toda la producción autóctona. Se repobló con vides importadas de Estados Unidos. Predominan, en las uvas blancas, la uva Malvar y Albillo Real. En cuanto a la uva negra, predominan la Garnacha y el Tempranillo. En la actualidad existen 8.390,85 hectáreas de viñedo inscritas en la Denominación de Origen Vinos de Madrid, de las que se ocupan 2.891 viticultores madrileños.

ROL DE LAS PERSONAS

La mayoría de las fincas dedicadas al cultivo del vino son de pequeñas dimensiones. Por lo tanto, es mayoritario el pequeño viticultor que ha heredado las tierras de sus padres continuando con el oficio como negocio familiar. Pero es importante destacar que existen cooperativas vinícolas, algunas produciendo su vino como la de Arganda unos 50 socios y otras cooperativas que producen vinos de Denominación de Origen como forma de afrontar los retos de la competitividad y su comercialización.