Apicultura

By 16 marzo, 2021 marzo 24th, 2021 ACTIVIDADES DE PRODUCCIÓN - MADRID

LOCALIZACIÓN

En la región

DESCRIPCIÓN

La producción de miel se centra en los colmenares – generalmente tapiados de piedra – donde se ubican las colmenas donde las abejas en época de floración de las flores las polinizan y producen la miel que introducen en los cuadros de cera de las colmenas. El apicultor debe cuidar bien de las abejas debido al ácaro (varroa) que está diezmando la producción apícola madrileña.

ROL DE LAS PERSONAS

La actividad apícola en esta región se corresponde a apicultores que tienen esta actividad como complementaria a otra actividad económica. El tamaño y el número de colmenas por explotación es reducido salvo para los pocos apicultores de importancia que poseen numerosas colmenas y trashuma con ellas en la misma región. Muchos apicultores están asociados a nivel local como en Colmenar Viejo y a nivel comarcal y regional como APISCAM como forma colectiva de solucionar sus problemas.