El ajo de enero llena el mortero, pero yo de diciembre lo quiero

LOCALIZACIÓN

Regional

DESCRIPCIÓN

En el mes indicado de enero, es cuando suelen sembrarse los ajos, que serán cosechados por San Juan (24 de junio); aunque el saber popular asegura que el ajo sembrado un poco antes, en el mes de diciembre rendirá mejores frutos, al menos en la climatología extremeña, de ritmo mediterráneo continental.

ROL DE LAS PERSONAS

Este refrán indica el momento óptimo para plantar y cosechar el ajo, naturalmente en estas tierras. Lo cual no impide para que veamos algunos refranes que se repiten en otras zonas geográficas, adaptándolos normalmente a sus propias características, de ahí las pequeñas variantes producidas; la tradición oral, la literatura oral a través de todos sus géneros, ha sido muy viajera, el poder de transmisión es muy potente porque las gentes se movían (trashumancia, arrieros, carreteros, cuadrillas de segadores, etc.) comunicando y trasladando de un lugar a otro su música, sus refranes, sus cuentos y leyendas. Esa es la razón por la que encontramos, en zonas distanciadas, piezas y elementos similares.