LOCALIZACIÓN
Palencia
DESCRIPCIÓN
Anchoas en aceite de oliva y en aceite de girasol son los productos estrella de una empresa palentina, reconocidos ambos productos con la marca de calidad «Alimentos de Palencia».
ROL DE LAS PERSONAS
Desde 1935 una empresa palentina elabora estas semiconservas de anchoa en aceite de girasol y en aceite de oliva reconocidos por la marca de calidad de la diputación de Palencia.