Riego a manta
LOCALIZACIÓN
L’Horta (Valencia)
DESCRIPCIÓN
El riego a manta es una de las técnicas de regadío tradicionales de la Huerta de Valencia. El agua que, en muchos casos, es extraída de pozos, se utiliza para «inundar» los campos. Es decir, el nivel del agua ha de cubrir la tierra. Para ello se utiliza la red de acequias que es una herencia de la época árabe, junto a grandes depósitos y presas. Para que las parcelas enteras queden cubiertas de agua, ha de existir una leve inclinación, que facilitará que el agua discurra. La parcela también puede estar preparada en «caballons», es decir, en montículos, para que el agua los bañe lateralmente, en el caso de que las plantas cultivadas no hayan de mojar sus hojas o tallos. De esta forma se crean «riachuelos» entre los caballones permitiendo que el agua corra entre ellos.
ROL DE LAS PERSONAS
Las dificultades para el uso del agua, debido a su escasez o la distancia hasta ríos o acuíferos, generó la creación de numerosos pozos de donde se extrae el agua en la zona. En muchas ocasiones el paisaje cambió de secano a regadío y con ello las necesidades para regar los campos. Una de las mayores herencias de los romanos y los árabes ha sido el sistema de acequias, azudes y presas que existen alrededor de los ríos caudalosos. En la actualidad se padecen grandes dificultades en cuanto a los depósitos de agua y su uso, muy restringido en ocasiones. Por ello, el riego a manta empieza a ser sustituido por otras técnicas más eficientes, que aporten el agua a los cultivos, pero sin necesidad de utilizar grandes cantidades y de inundar los campos. Aun así, el riego a manta tradicional sigue utilizándose por muchos agricultores y por muchos tipos de cultivo que lo necesitan.