LOCALIZACIÓN
Castellón
DESCRIPCIÓN
Ingredientes: 300g de harina, 100g de aceite de girasol, 100g de agua, 1 huevo. Preparación: Colocar en un bol la harina, el aceite, el agua. Amasar hasta que quede una masa uniforme, dejándola reposar 15 minutos. Porciones en pequeñas bolitas para darle a cada una forma de rollo. A continuación, se bate un huevo y pintar los rollos con el huevo batido, horneado a 180ºC hasta que estén dorados (20 minutos aproximadamente). Se comen fríos.
ROL DE LAS PERSONAS
Estos dulces se comen en la Romería de les Canyes, repartiéndose entre los romeros al llegar a la ermita de la Magdalena.