LOCALIZACIÓN
Utiel (Valencia)
DESCRIPCIÓN
Se acogen a esta Denominación Vino tinto de gran reserva, Vino tinto de reserva, Vino tinto de crianza. Vino tinto madurado en barrica, Vino rosado Vino blanco madurado en barrica. Los vinos tintos madurado en barrica, crianza, reserva y gran reserva, se harácon las variedades Bobal, Tempranillo, Cabernet Sauvignon o Merlot. La elaboración será en depósitos a temperatura controlada no superior de 28ºla permanencia en barrica será en envases de roble de 225 litros o 300 litros de capacidad.
ROL DE LAS PERSONAS
Es un Vino de Pago, que se produce dentro del paraje delimitado se encuentra “Vera de Estenas Viñedos y Bodegas”. Se trata de una empresa familiar que cuenta con una larga tradición vitivinícola, que se remonta a 1876. En los años cuarenta del siglo XX Francisco Martínez Bermell se establece por su cuenta en Requena.