LOCALIZACIÓN
Castilla-La Mancha
DESCRIPCIÓN
Organización internacional de cocineros que integra a más de 3.500 cocineros de 18 países y que tiene una sección regional de cocineros de Castilla-La Mancha.
ROL DE LAS PERSONAS
La organización se rige por un «Código de Honor» que debe ser aceptado por todos los socios.