Vinos de Mondéjar

By 24 noviembre, 2013 marzo 24th, 2021 ALIMENTOS Y USOS CULINARIOS - CASTILLA LA MANCHA

LOCALIZACIÓN

Guadalajara

DESCRIPCIÓN

Dentro de esta denominación encontramos vinos jóvenes, Vinos de edad superior a 1 año, vinos con fermentación e n barrica y vinos tintos de Crianza, Reserva y Gran Reserva. Las uvas admitidas para la elaboración de estos vinos son Tintas: Tempranillo (Cencibel), Cabernet Sauvignon, Syrah y Merlot. Blancas: Macabeo, Malvar, Torrontés, Sauvignon Blanc y Moscatel grano menudo.

ROL DE LAS PERSONAS

Obtuvo la calificación de Denominación de origen el 4 de octubre de 1997. Su zona se encuentra en la parte sudoeste de la provincia de Guadalajara, abarcando en total 20 municipios y aproximadamente 300 viticultores. Con una extensión de 93.962 Ha.