LOCALIZACIÓN
Castilla-La Mancha
DESCRIPCIÓN
Dentro de la indicación geográfica se producen vinos tintos, rosados y blancos, de aguja, espumosos, de licor y de uvas sobremaduradas La zona de producción comprende las parcelas y subparcelas ubicadas en los términos municipales del territorio de Castilla-La Mancha. La elaboración de los vinos se realizará en bodegas situadas en los municipios comprendidos dentro de la zona geográfica.
ROL DE LAS PERSONAS
En Castilla-La Mancha el viñedo se encuentra profundamente arraigado en la historia y en la cultura de sus habitantes. En 28 municipios de la zona geográfica, el viñedo ocupa más del 50% de su superficie. Se ha producido un notable incremento en la producción de los Vinos de la Tierra de Castilla, pasando de los 5.000.000 de litros declarados, cuando se reconoce la Indicación Geográfica.