LOCALIZACIÓN
Mallorca, Menorca e Ibiza
DESCRIPCIÓN
En todas las poblaciones y algunas barriadas de Palma, Ibiza, Ciutadella y Maó, se dan los tradicionales desde la Edad Media y los innovadores mercados de frutas y verduras. Todos los días de la semana y durante todo el año, se dan mercados donde comerciantes y agricultores venden sus productos generalmente de cercanía o de kilómetro cero. Los mercados tienen una afluencia de ciudadanos muy importante y también son objeto de visita y atracción de turistas. Los mercados estacionales se dan en un conjunto de poblaciones y están en auge. Mercados y ferias (fires) son muy populares y enlazan tradición con modernidad.
ROL DE LAS PERSONAS
El comercio de productos agrícolas y ganaderos de cercanía, mercado ecológico, exposición y venta de artesanía tradicional y moderna suponen un importante acicate económico y mantenimiento de valores tradicionales, con una importancia de los medios de comunicación locales.