LOCALIZACIÓN
Illes Balears
DESCRIPCIÓN
Hinojo, romero, hierba luisa, tomillo, Frigola, perejil, hinojo o perejil marino, hierbabuena, ruda, toronjil, albahaca, laurel, mejorana, salvia, enebro, manzanilla, menta.
ROL DE LAS PERSONAS
Las hierbas aromáticas son usadas en diferentes platos de la comida tradicional de nuestras islas, en muchos casos también como sentido estético y por su buen olor. Era costumbre también en muchas casas tener un laurel que además de dar sombra servía para condimentar comidas.