Panae

By 15 enero, 2021 junio 1st, 2021 RECETAS, RECETAS - ARAGÓN

LOCALIZACIÓN

Fraga (Huesca)

DESCRIPCIÓN

Los higos secos se abrían por la mitad y se «rellenaban» con nueces o almendras y se comían de postre.

ROL DE LAS PERSONAS

Los higos con más miel y los “figalls” (higos abiertos al madurar), se guardaban para el consumo de casa en invierno. Para ello se encaraban por la parte abierta -miel con miel- y se conservaban.