Leche certificada de granja

By 12 enero, 2021 marzo 18th, 2021 ALIMENTOS Y USOS CULINARIOS - ANDALUCÍA

LOCALIZACIÓN

Andalucía

DESCRIPCIÓN

Este producto debe obtenerse en explotaciones de ganado vacuno perteneciente a razas puras e inscrito en el Libro genealógico correspondiente y con título de «Ganadería diplomada» y/o de Sanidad comprobada, y ser envasado en la propia explotación. Deberá presentarse en envases autorizados de plástico, cristal o cartón exentos de aluminio en su composición, con cierre soldado automáticamente en el que llevará impresa en forma clara e indeleble la fecha de caducidad o fecha límite de venta.

ROL DE LAS PERSONAS

Sólo la leche elaborada y certificada según el método descrito en el Pliego de Condiciones puede denominarse “Leche Certificada de Granja” y llevar el distintivo comunitario de la marca Especialidad Tradicional Garantizada (ETG).