LOCALIZACIÓN
Murcia
DESCRIPCIÓN
En Murcia, a diferencia de otros lugares de España, el entierro de la sardina se celebra el sábado posterior al Domingo de Resurrección, y dentro de las Fiestas de Primavera con desfiles, carrozas y la quema de una falla, los actos comienzan con la llegada de la sardina a otra localidad fuera de Murcia y de allí días después llegará a la ciudad por medios «originales», se celebrará también actos como la presentación del «catafalco» -escultura de cartón piedra que se quemará- y que queda expuesta en una plaza principal, la lectura del testamento y el velatorio son actos relevantes de este ciclo de fiestas sardineras.
ROL DE LAS PERSONAS
Si lo habitual es que el entierro de la sardina represente el fin de la libertad y el inicio del recogimiento de la Cuaresma, en 1851 un grupo de estudiantes murcianos ideó este original evento para parodiar la prohibición de comer carne durante la Cuaresma. Años después, un grupo de murcianos, denominados como «Sardineros» retomaron el festejo y designan cada año a personalidades relevantes que deberán encarnar al «Gran Pez» y a «Doña Sardina». Ha sido declarada Fiesta de Interés Turístico Internacional. En la actualidad son 23 las agrupaciones participantes.