LOCALIZACIÓN
Rozas de Puerto Real
DESCRIPCIÓN
Durante el último fin de semana de marzo, los muchachos que entraban en quintas celebraban este hecho. El viernes se soltaban unas cabras compradas por ellos adquirido previamente los quintos y que sus madres cocinarán con patatas para la cena del sábado. Los gastos son pagados por los hombres y acudirán todos (hombres y mujeres) los que durante el día han acompañado a los mozos. Muy importante la recogida de leña para la preparación de la cena. Finalmente, el domingo se comerá de nuevo juntos con lo todo lo que quedará del día anterior.
ROL DE LAS PERSONAS
Esta fiesta forma parte de un rito de paso en el que los muchachos se convertían tras el servicio militar en adultos. En la celebración, la comida compartida es uno de los núcleos centrales de la fiesta y los roles se definían claramente; las mujeres haciendo las comidas y los hombres yendo a por la leña necesaria, preparando lo animales o haciéndose cargo de los gastos. Padres y madres participaban activamente en el rito. En la actualidad, se celebran lo que se ha denominado quintas históricas.