LOCALIZACIÓN
Torremocha del Jarama
DESCRIPCIÓN
Refrán que explica que el momento de los mejores cardillos nacían durante el mes de abril, cuando y esos son para mí, en mayo apenas hay -entones para el amo- y ya en junio para el burro, como que no hay. En otros pueblos de la zona norte también se dice «ninguno».
ROL DE LAS PERSONAS
La recolección de estos productos no era exclusiva de una parte de la comunidad; mujeres, hombres y niños podían dedicarse a ellos. Se ocupaba buena parte del tiempo libre que dejaban en resto de las actividades económicas.