LOCALIZACIÓN
Mercamadrid
DESCRIPCIÓN
Iniciativa fundamentalmente cultural para informar y concienciar a la población más joven de varios aspectos de la cultura de la pesca, se quiere dar a conocer el esfuerzo pesquero, las personas, destrezas y técnicas que permiten que los productos del mar lleguen diariamente a los hogares, informar sobre los beneficios del pescado y marisco en nuestra dieta y difundir las propiedades nutricionales. Se realiza una visita guiada mediante un recorrido por una lonja, una pescadería y una despensa donde se enseñan los tipos de productos de pesca más habituales, su aspecto y características principales, consejos básicos sobre cómo seleccionar bien y poder escoger el mejor producto del mercado, así como la diversidad de opciones, gustos y momentos en los que consumir pescado.
ROL DE LAS PERSONAS
Inaugurado por la Asociación de Mayoristas de Pescado de Madrid con clara vocación divulgativa y de concienciación para la población infantil y adolescente en relación al mudo de la pesca desde su captura en el mar hasta su consumo en las pescaderías.