LOCALIZACIÓN
Regional
DESCRIPCIÓN
IGP, que está la integrada por vinos de las dos provincias; es una indicación geográfica española para los vinos de mesa con características específicas según las condiciones ambientales y de cultivo; pudiendo ser vinos tintos, rosados y blancos; según su contenido en azúcar abarcan toda la variedad: seco, semiseco, dulce y semidulce. Los vinos de la IGP “Vino de la Tierra de Extremadura” serán vinos limpios, con aromas francos en los que se aprecien las características de la uva de la que proceden y la técnica de elaboración y conservación utilizada.
ROL DE LAS PERSONAS
La viticultura en Extremadura fue actividad practicada desde la antigüedad, como nos demuestra la arqueología de los yacimientos romanos, iberos, etc.; siendo el vino, objeto de uno de los más activos comercios mediterráneos. Sólo se podrán elaborar vinos amparados con la IGP “Vino de la Tierra de Extremadura”, en aquellas bodegas situadas en la zona geográfica delimitada, con uvas sanas, en un estado de madurez óptimo y que procedan de parcelas registradas en la misma. La IGP ha aglutinado diversos vinos, permitiendo mayor visibilidad y distribución de estos.