LOCALIZACIÓN
Pobes (Araba/Álava)
DESCRIPCIÓN
La localidad alavesa de Pobes acoge anualmente, el segundo domingo de octubre, la celebración de una jornada dedicada a exaltar y poner en valor la alubia de esta zona, una legumbre que cuenta con label de calidad. El visitante podrá en esta jornada contemplar la exposición de legumbres en toda su variedad con la posibilidad de degustación y venta, así como una feria de artesanía, o una exposición fotográfica muy pedagógica sobre el proceso de producción, selección y envasado de la alubia pinta alavesa.
ROL DE LAS PERSONAS
Ayuntamientos y habitantes de esta zona potencian a través de este tipo de acciones el valor patrimonial y gastronómico que atesoran en sus campos de cultivo.