LOCALIZACIÓN
Euskadi
DESCRIPCIÓN
Marca que unifica las ferias pesqueras que se celebran en la costa vasca bajo dos criterios definidos: unificar en un único producto todos los esfuerzos para promocionar el sector pesquero y la gastronomía de Euskadi en el que participan tanto los pescadores, a través de las Cofradías como conserveras, u otras empresas de transformación, y los bares y restaurantes de localidad. El Antxoa Eguna en Guetaria.
ROL DE LAS PERSONAS
El Departamento de Medio Ambiente, Planificación Territorial, Agricultura y Pesca y Udalarrantz son los responsables de este proyecto destacando la Antxua Eguna de Getaria, una feria de difusión y revalorización de la anchoa.