LOCALIZACIÓN
En toda la región
DESCRIPCIÓN
Se trata de una práctica muy antigua que consiste en cazar con la utilización de un halcón amaestrado para el uso u otras aves rapaces que vuelan adiestrados al puño del cazador o a un señuelo artificial. El halcón persigue su presa menor y con la ayuda de un perro acompañante del cazador recoge el animal atrapado y herido de muerte por las garras del halcón. Hasta 2018, cuando el gobierno de la región lo aprobó, esta modalidad de caza estaba restringida exclusivamente a caza menor, pero eran muchos los aficionados que pedían poder practicarla sobre especies de mayor, como el corzo. Se trata de una modalidad muy arraigada en otros países, donde además de corzos se llegan a cazar, incluso, hasta lobos. También se utiliza la cetrería para acabar con las plagas de palomas y estorninos en los monumentos de las ciudades, aeropuertos o polígonos y su carácter contaminante para los humanos. Las aves rapaces vuelan en el entorno afectado, creando un cinturón invisible a nuestros ojos, pero considerado por la plaga como el territorio de caza de un ave rapaz.
ROL DE LAS PERSONAS
El gobierno de Castilla y León en 2009, siguiendo las indicaciones de la UNESCO respecto a esta práctica, declaró la cetrería como Bien de Interés Cultural de carácter Inmaterial. Y en 2018 aprobó el uso de la cetrería para la caza mayor. Existen unos 120 cetreros oficiales en la región y organizan encuentros regionales para su difusión. Esta caza es considerada de ocio y deporte debido al nuevo uso de la caza en general en los tiempos actuales donde quedan legislada dicha actividad.