Semana Internacional de la Trucha de León

LOCALIZACIÓN

León

DESCRIPCIÓN

La provincia de León, situada en el Noroeste de España, posee uno de los mapas fluviales más extensos del mundo. Cursos fluviales, lagos y embalses se reparten por la geografía de Castilla y León, haciendo posible la pesca y el consumo de especies de agua dulce, que tienen buen reflejo en los recetarios populares y tradicionales, generalmente en frituras y escabechadas, pero sin que falten marinados y asados. Algunos muy frecuentes en las aguas arribeñas del Duero y sus afluentes hasta la construcción de las presas en la década de los 60 escasean actualmente, pero barbos, tencas, bogas y truchas siguen siendo hoy abundantes.

ROL DE LAS PERSONAS

La Semana Internacional de la Trucha de León es Fiesta de Interés Turístico Regional y cuenta con 47 ediciones a sus espaldas. En ella, se llevan a cabo competiciones de pescadores, encuentros de Jóvenes Pescadores y la celebración de actividades como el campeonato de pesca, concursos de montaje de moscas, concursos fotográficos, conferencias y mesas redondas en torno la trucha y la pesca.