Pastoreo
LOCALIZACIÓN
Zonas montañosas de Cataluña
DESCRIPCIÓN
Hace más de 50 años que el sector ganadero sufre una sangría en sus efectivos, abandonando las nuevas generaciones el ambiente familiar ganadero. La provincia de Lérida es la que más cabezas de ovejas posee de toda Cataluña con 200.000, un 40 % del total. Aún se mantiene en el Pirineo catalán la práctica de la trashumancia de ganado de unos pastos a otros. El conocimiento de la vida del animal, sus crías, curar sus enfermedades, elegir los mejores pastos, cuidar del bosque son algunos saberes técnicos que acompañan la vida cotidiana del pastor y de la pastora.
ROL DE LAS PERSONAS
El oficio de pastor lleva años perdiendo adeptos debido a que las nuevas generaciones han experimentado el éxodo rural. Para evitar mayores males, se creó la Escuela de Pastores de Cataluña para formar a jóvenes en el oficio de pastor ya que un objetivo de dicha escuela es garantizar el relevo generacional en la ganadería. Los llamados «pastores 2.0» cuentan con nuevas técnicas para la reproducción de los animales, como los implantes de melatonina o esponjas vaginales. Además, los sistemas tecnológicos les permite consultar los datos de cada animal, así como su situación si alguno llegase a descarriarse.