Mejilloneras del delta del Ebro
LOCALIZACIÓN
Delta del rio Ebro en la bahía de los Alfaques y Sant Carles de la Ràpita
DESCRIPCIÓN
Mediante sistema de bateas, es decir plataformas de madera fijadas al suelo con cuerdas donde se han instalado las semillas de roca de las almejas y las ostras para su engorde. Son las más importantes mejilloneras de Cataluña y donde existen más de 100 bateas en la zona. En cada cuerda suele haber un peso aproximado de 10 kilos de ostras.
ROL DE LAS PERSONAS
Limitada a determinadas iniciativas privadas y familiares. Suelen utilizar determinadas estructuras de madera cercanas a las bateas para cocina y degustación de los productos para aquellas personas que se acercan.