Festa de la Ratafia

By 26 junio, 2014 marzo 24th, 2021 ACTIVIDADES DE PRODUCCIÓN - CATALUÑA

Fiesta de la Ratafia

LOCALIZACIÓN

Santa Coloma de Farners (La Selva)

DESCRIPCIÓN

Lo que nació como un festival modesto (1981) que quería rendir tributo al licor de hierbas, se ha convertido en uno de los grandes eventos de Santa Coloma de Farners. Una fiesta enfocada en el deseo de preservar este licor con todas las costumbres y tradiciones que lo rodean. La Fiesta de la Ratafía se celebra en otoño, normalmente a principios de noviembre, y promueve el conocimiento y la expansión del universo de la ratafía, así como el intercambio de información y recetas entre las distintas generaciones de ratafiaires.

ROL DE LAS PERSONAS

Varias generaciones de aficionados a la elaboración artesanal de este licor, así como los pequeños productores de ratafía con propósitos comerciales, se reúnen en esta fiesta.