LOCALIZACIÓN
Cantabria
DESCRIPCIÓN
La marca de garantía «Alimentos de Cantabria» engloba, bajo un mismo signo gráfico que les diferencie, a los productos agroalimentarios de Cantabria reconocidos por una fi gura de calidad y a aquellos otros para los que no existiendo dicha fi gura, por sus características de producción tradicional o por poseer un sistema de control de gestión de calidad certifi cado, se les considere merecedores de dicha distinción, incluyendo Denominación de origen protegida (D. O. P.). Indicaciones geográficas protegidas (I. G. P.), Especialidad tradicional garantizada (E.T.G.), Producción ecológica, Vinos de la tierra con indicación geográfica. También incluye aquellos productos agroalimentarios, que no pudiéndose acoger a ninguna de las figuras anteriormente relacionadas en este artículo: b.1) Tengan el reconocimiento de empresa Artesana Alimentaria de Cantabria, aguas minerales naturales y establecimientos adheridos autorizados por la propia marca.
ROL DE LAS PERSONAS
Las marcas son registros que la administración y otras entidades crean para asegurar la calidad y trazabilidad de los productos. La gestión de la marca «Alimentos de Cantabria» corresponde a la Comisión de la marca de garantía «Alimentos de Cantabria» como órgano consultivo de la ODECA, y tiene como cometido, proponer la autorización o denegación de uso de la marca de garantía, así como su revocación y/o suspensión en casos de incumplimiento, medidas dirigidas al fomento y protección de la marca de garantía y cualquier otra, que afectando al desarrollo de la marca de garantía pueda serle encomendada. La Comisión está formada por un presidente: La dirección de la ODECA o persona en quien delegue. y como vocales dos funcionarios de la ODECA, uno de los cuales realizará las funciones de secretario, designados por la dirección de la ODECA, un funcionario del servicio de Industrias y Calidad Agroalimentaria, designado por la Dirección General de Pesca y Alimentación, n funcionario del Servicio de Seguridad Alimentaria, designado por el Dirección General de Salud Pública, dos representantes, por rotación anual, designados entre los adjudicatarios de la marca de garantía., un representante, por rotación anual, designado entre la Asociaciones de Consumidores y Usuarios con implantación en Cantabria.