Paisaje de almendreros

By 28 enero, 2021 marzo 23rd, 2021 PAISAJES - CANARIAS

LOCALIZACIÓN

Gran Canaria

DESCRIPCIÓN

El clima mediterráneo subtropical protagonizado por los alisios y el aire subsahariano confieren unas características propias al paisaje de la isla. El almendral o almendrero ocupa las cumbres de sotavento, compartiendo con la agricultura de huerta, las terrazas o bocaos, construidas en una ingente labor por los campesinos. La agricultura histórica y actual de la isla dispone en las laderas de los escarpes de derrubios los «bocaos» o aterrazamientos en los que se cultivan hortalizas entre almendros o crece el matorral de retamas, escobones y tabaibas, en monte abierto. Estas dehesas ocupan unas 3.000 has en el centro de la isla. Desde enero o febrero los almendros en flor ofrecen uno de los paisajes más bellos de las islas que se celebra con la Fiesta de la almendra.

ROL DE LAS PERSONAS

En la actualidad no son muchos los que se dedican a la almendra, constituyendo un complemento a la economía rural, siendo su comercialización más bien local. No obstante, las posibilidades medioambientales, económicas y turísticas del almendrero son muchas. Históricamente era un cultivo relegado a las parcelas o bocaos agrestes no aptos para las huertas. Hoy en día se está potenciando su productividad, incrementando las hectáreas y cuidando sus frutos, sin olvidar su faceta turística. Si tenemos en cuenta que el 70% del almendro en Gran Canaria se encuentra limítrofe a los Espacios Naturales Protegidos es indudable su enorme potencial como cultivo ecológico. Del almendro se aprovecha todo, el fruto, la madera, incluso los bocaos donde se cría en régimen mixto con la agricultura y la ganadería.