Como agua de mesa es muy agradable, fría o con vino, y permite cualquier exceso en las comidas

By 28 enero, 2021 marzo 23rd, 2021 EXPRESIONES Y SABIDURÍA POPULAR - CANARIAS

LOCALIZACIÓN

Pozo de La Sabinosa (El Hierro)

DESCRIPCIÓN

Según crónica de Jacinto del Rosario (1898-1958) titulada «Viaje estrambótico al Pozo de la Salud», refiriéndose al Pozo de La Sabinosa, situado en primera línea de costa en el municipio de La Frontera en la isla del Hierro, cuyas aguas eran famosas por sus propiedades sobre la salud. Eso destaca este párrafo extraído el artículo publicado el 29 de mayo de 1962 en el Semanario local Deportivo- Cultural. Las sequías en la isla forzaron la emigración de sus gentes y al hallazgo del Pozo de La Sabinosa, en 1702-1704, comprobando pronto las virtudes de sus aguas salobres sobre el organismo, declarándose en 1844 Aguas mineromedicinales, comercializándose embotellada en la década de 1950 a la par que se construía un balneario. En dicho balneario hay que citar la presencia de Doña Valentina que atendía a los que acudían a los baños y en las veladas de descanso amenizaba con sus interpretaciones del folklore herreño, ya que ella era tamborilera y cantadora. Hoy en día es muy apreciada su aportación a la antropología y el folclore canario, transmisora de la tradición oral canaria.

ROL DE LAS PERSONAS

En la actualidad continúa el reconocimiento de las aguas de La Sabinosa, además el balneario se ha transformado en alojamiento singular y de calidad regentado por el Cabildo Insular.