Bermejuela (Rutilus Arcasii)

By 15 enero, 2021 marzo 22nd, 2021 ALIMENTOS Y USOS CULINARIOS - ARAGÓN

LOCALIZACIÓN

Regional

DESCRIPCIÓN

Es una especie de pequeño tamaño, con una longitud máxima de 10 cm y un peso de 40 g, presenta una asociación característica con la Trucha (Salmo Trutta) Se reproducen entre los meses de mayo y junio, tiene fecundación externa depositando los huevos sobre el sustrato. La mayor parte de los ejemplares comienzan su reproducción en su segundo año de vida.

ROL DE LAS PERSONAS

Vive en lagos y ríos de montaña con poblaciones definidas como la de la laguna de Gallocanta. Catalogada como “especie sensible a la alteración de su hábitat” del catálogo de especies amenazadas de Aragón.