LOCALIZACIÓN
Córdoba
DESCRIPCIÓN
La asociación tiene como objetivo el impulso de la fabricación de pan artesano y saludable elaborado únicamente con cereales cultivados sin abonos ni pesticidas, con harinas molidas a la piedra que conservan restos de grano y por tanto de vitaminas y minerales y con levadura madre.
ROL DE LAS PERSONAS
La asociación nació en 2015 con el fin de agrupar profesionales concienciados con el cambio en la calidad de sus productos. Tiene como finalidad dignificar el oficio de panadero y mejorar el mercado actual con productos de alta calidad, naturales y saludables, trabajando para que el etiquetado identifique claramente el producto y sus características.