LOCALIZACIÓN
Almería
DESCRIPCIÓN
Asociación sin ánimo de lucro que quiere poner en valor, dar brillo y esplendor a la Gastronomía ligada al Turismo de Andalucía. Para la consecución de sus fines organiza actos públicos, culturales, formativos y promocionales, edición y colaboración en publicaciones. Celebración de concursos y concesión de premios de gastronomía en sus diferentes modalidades, así como de galardones y distinciones, generando sinergias entre productores, consumidores y expertos.
ROL DE LAS PERSONAS
La entrada en la Academia está abierta a cualquier persona física que solicite su ingreso, este venga avalado por al menos cinco miembros de la Asociación y que, a juicio de la Junta Rectora, sea conocedora del ámbito gastronómico andaluz siendo indefinida. Entre los tipos de socios destacan los honorarios, aquellos nombrados por su prestigio profesional y cocineros que se incluyen en la Academia por la misma razón La Academia además se encarga de establecer, mantener y fomentar la colaboración con la Real Academia de Gastronomía, y demás Academias, instituciones y organismos, públicos o privados.