LOCALIZACIÓN
Jerez de la Frontera (Cádiz)
DESCRIPCIÓN
Una vez terminada la vendimia para promocionar vinos, mostos y pasas, las Fiestas de la Vendimia de septiembre se organizan en Jerez de la Frontera, también conocido como Festival de Otoño, que se recuperó en 1948 y en 1983, una estructura que dista mucho de la original. Actualmente convertido en una actividad promocional para los negocios locales y el turismo, sobre todo la tradicional Pisa de la Uva, aunque hoy en día han cambiado algunos matices, el festival de Bulerías, iniciado en 1967 por la cátedra de flamencología de Jerez, y un amplio programa de espectáculos flamencos, marionetas, jornadas alrededor del vino, catas, visitas a bodegas locales, etc. Unos cuantos días antes del inicio de las fiestas, trabajadores de la ciudad son los responsables de la decoración de las calles del centro. Los balcones de la calle mayor muestran banderas con los colores de la ciudad, en las farolas se cuelgan banderolas que hacen referencia a la celebración y en los cruces de algunas calles se colocan barriles de vino. De igual modo, la Catedral y su campanario se visten con los colores de la bandera de Jerez y se monta una prensa de vino donde se organizará el evento de la Pisa de Uva.
ROL DE LAS PERSONAS
Estos tipos de fiestas están estrechamente relacionados con el fin de la vendimia y la celebración que marca el inicio de una nueva estación. Son grandes fiestas en que la socialización, la convivencia y la valorización de identidades y elementos patrimoniales adquieren un valor fundamental. En ellas, la gastronomía, las tradiciones y elementos lúdicos y festivos adquieren una tremenda importancia, enfatizando el vino como el fin último de la vendimia.