Vinos de la Tierra Desierto de Almería

LOCALIZACIÓN

Alcudia de Monteagud, Benitagla, Benizalón, Castro de Filabres, Lubrín, Lucainena de las Torres, Olula de Castro, Senés, Sorbas, Tabernas, Tahal, Turrillas, Uleila del Campo y Velefique en la provincia de Almeria

DESCRIPCIÓN

IGP. Son vinos blancos, rosados y tintos elaborados con variedades tintas: Garnacha Tinta, Monastrell, Syrah, Cabernet Sauvignon y Merlot, y vinos blancos: Chardonnay, Moscatel, Macabeo y Sauvignon Blanc.

ROL DE LAS PERSONAS

Estos vinos provienen de una zona que limita con la Sierra de Alhamilla, la Sierra de Cabrera y el Parque Natural Cabo de Gata-Níjar. Sus viñedos se extienden en el medio del desierto de Almería, a una altitud media de 525 metros sobre el nivel del mar, donde florecen hasta un mes antes, y se recolectan en la fecha habitual para que las uvas permanezcan más tiempo en la planta produciendo vinos con un contenido de alcohol entre 14 y 15 grados. De esta zona proviene un vino azul que triunfa en Europa como resultado de la maceración natural del vino blanco con varias frutas durante unos quince días.