LOCALIZACIÓN
Canarias
DESCRIPCIÓN
Organizaciones dedicadas a la defensa de los pescadores en la Comunidad Autónoma.
ROL DE LAS PERSONAS
La labor de asociaciones, cofradías y cooperativas de pescadores, son los colectivos más implicados en la sostenibilidad del sector, aseguran la asistencia técnica al y la interlocución con la administración, la seguridad y calidad de los productos. Su actuación como lonjas pesqueras autorizadas en las que los pescadores profesionales pueden realizar la primera y obligatoria comercialización de sus capturas, mediante la emisión de la primera nota de venta.