LOCALIZACIÓN
Extremadura
DESCRIPCIÓN
La especialización en determinados productos, o la calidad de uno de ellos, se transmite a través de fórmulas expresivas como el canto y las coplas.
ROL DE LAS PERSONAS
Las coplas son pequeños textos para ser cantados. En Extremadura existen numerosísimos ejemplos de coplas referidas a los productos alimenticios y a su gastronomía.