LOCALIZACIÓN
Castilla y León
DESCRIPCIÓN
Preparación: se coloca una rosca. Roscón o similar. Encima de una mesa alrededor de la cual tendrá lugar la danza.
Preludio: se le llama La Escuadra y la baila el hombre solo. Con movimientos vivos. Acentuándolos con vueltas en las esquinas de la mesa.
Primera parte: cuando llega el hombre donde está la mujer. Que se coloca a uno de los lados dispuesta para bailar.
Segunda parte: baile del Charro entre el hombre y la mujer.
Tercera parte: baile del Fandango. En que el hombre parece que persigue a la mujer. Tanto en la segunda como en la tercera parte. Los bailadores han de esta r opuestos a ambos lados de la mesa.
ROL DE LAS PERSONAS
Algunos estudiosos del tema han visto en esta danza reminiscencias de antiguos rituales anteriores al cristianismo. De origen esencialmente religioso. O «propia de boda s y bautizos». En la zona del Sayago, se baila en las fiestas patronales y en las bodas. Co n motivo de estas últimas se hacían los maimones – pan es de fiesta- en torno a los cuales se bailaba y esto recibía el nombre de » bailar la rosca».