LOCALIZACIÓN
Regional
DESCRIPCIÓN
Hasta que no es cosechada, no se puede decir aceituna; no digas aceituna si no está bajo la viga.
ROL DE LAS PERSONAS
Esta expresión transmite el sentido de esperar a que las cosas estén acabadas, para poder decir que son buenas. Con el ejemplo de la oliva, que hasta que no está recogida o bajo techo, aún puede echarse a perder.